つぶあん、苺ミルクあんの2種類
イチゴは、岐阜県産「美濃娘」でやや酸味のあるイチゴと甘い餡が相性抜群！

マシュマロみたいなふわふわの大福餅で包みました。

●地産地消　いちご

岐阜県のオリジナル品種「美濃娘」
果実は大粒の円錐形で、表皮の艶がよく手にした感じもやや硬めでしっかりしています。
香りがよく、甘味酸味のバランスが良く、餡との相性バッチリです。

●大福餅

国産の餅粉を原料としたキメの細かい求肥とふんわり泡立てたメレンゲをブレンドしました。
マシュマロのようなフワフワ食感が特徴の餅信自慢の大福餅になります。