厳選された極軟の栗と北海道産小豆、フレッシュバター。

素材にこだわったボリュームたっぷりの餅信人気No.１のどら焼きです。
ひとくち食べれば、笑みがこぼれる。
ふたくち食べれば、ほほ落ちる。
全部食べればもう虜。
それが噂の栗どらです。

・極軟の柔らかい栗を約2個分使用しています。自家製つぶあんと、ふんわり軽くホイップした北海道産のバターが相性バッチリ！
皮が閉じれない程のボリューム満点ですが、甘さ控えめなのでペロリと平らげてしまします。

・どら焼き生地には、蜂蜜を使用しており、優しい甘さでしっとり感を出しております。

極軟の栗

大粒の風味豊かな柔らかい栗を使用しています。

地産地消　もみじたまご

日本国内で育種改良された純国産鶏「もみじ」が産んだ卵。
卵殻が褐色で赤玉とも呼ばれています。卵殻が硬く、卵の持つ風味と鮮度を長持ちさせ、白身の盛り上がりに優れ、生食にも加熱用にも最適です。

フレッシュバター

良質なクリームから生まれた豊かな風味と、適度な塩味のフレッシュバター。
なめらかな舌触りになるまでバターだけをホイップしました。
餡との相性バッチリな舌触りに仕上げています。

北海道産　大粒小豆

北海道の雄大な土地と小豆の生育に適した寒暖のある気候が、上質な小豆を育てています。品のよい甘みで風味がよく、大きさがそろっています。
皮も実も柔らかく、綺麗な紅い光沢のある皮で味に癖がないのが特徴です。